Alte Außenfassade des Gebäudes der Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH, mit roter Aufschrift.

Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH
Arbeitssicherheit ist bei Hela gelebte Verantwortung.

Mit Prevenio® deutliche Vorteile geschaffen.

Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH

Die Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH ist ein international erfolgreiches Unternehmen und zählt zu den führenden Herstellern von Ketchup, Saucen und Gewürzlösungen in Deutschland. Als Unternehmen mit höchsten Ansprüchen an Qualität, Hygiene und Sicherheit setzt die Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH konsequent auf moderne Technologien, vor allem im Bereich Arbeitsschutz.

Die Zusammenarbeit zwischen der Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH und der TransGate begann im Juli 2016 mit einer gezielten Testphase des digitalen Arbeitsschutzmanagementsystems Prevenio®. Ziel war es, die Praxistauglichkeit der digitalen Lösung in einem realistischen Arbeitsumfeld zu prüfen. Besonderes Augenmerk lag dabei auf dem Redaktionsmodul, da Hela zahlreiche eigene Inhalte und unternehmensspezifische Schulungsthemen in den internen Arbeitsschutz integrieren wollte.

Neben den digitalen Standardinhalten arbeitet Hela intensiv mit Profilen und Fremdschulungen, was ein hohes Maß an Individualisierung im digitalen Arbeitsschutzmanagement ermöglicht. Im Jahr 2022 fand eine umfassende Verwalterschulung statt – erneut mit Fokus auf das Redaktionsmodul, um noch effizienter eigene Inhalte einzupflegen. Dieser kontinuierliche Ausbau zeigt, dass die Arbeitssicherheit bei Hela gelebte Verantwortung ist.

Mit der Einführung von Prevenio® und dem Modul UWEB2000® Unterweisungsmanagement konnte die gesamte Unterweisungsorganisation bei Hela erfolgreich digitalisiert und deutlich effizienter gestaltet werden.

Erhalten Sie hier das Whitepaper zum Modul Unterweisungsmanagement.

„Für uns ist Arbeitsschutz kein Beiwerk, sondern ein fester Bestandteil der Unternehmensstrategie. Mit der TransGate haben wir einen starken Partner gefunden, der unsere Standards digital abbildet und weiterentwickelt.“

Mario Hagemann – Abteilungsleiter Arbeitsschutz und Instandhaltung

Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH im Überblick

Die Geschichte der Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH reicht zurück bis ins Jahr 1905, als Hermann Laue einen Handel mit Gewürzen eröffnete. Seither hat sich das Unternehmen zu einem international agierenden Lebensmittelhersteller entwickelt.

Schon in den 1960er Jahren wandelte sich das Unternehmen hin zu einem modernen Hersteller von Mischgewürzen und Gewürzketchup, wobei der heute weltweit bekannte Curry-Gewürz-Ketchup zu dieser Zeit seinen Ursprung nahm. In den 1970er Jahren begleitete Hela seine internationale Expansion mit Niederlassungen in Österreich, der Schweiz, Singapur und Kanada. Seit Ende der 1980er Jahre befindet sich der Hauptsitz in Ahrensburg. Das Unternehmen agiert heute global – mit über 600 Mitarbeitern bzw. Crewmitgliedern in über 65 Ländern, mit modernisierten Anlagen und einem Produktsortiment von über 3.000 Gewürzen.

Hela zählt zu den führenden Herstellern von Gewürzmischungen, Marinaden, Saucen und Würzmitteln, sowohl für Endverbraucher als auch für gewerbliche Kunden aus Industrie, Gastronomie, Lebensmittelhandwerk und Handel. Neben der bekannten Marke „Hela“ werden auch individuelle Kundenlösungen angeboten – inklusive Produktentwicklung, Rezepturoptimierung und maßgeschneiderten Mischungen. Die zentrale Produktion befindet sich in Ahrensburg bei Hamburg, ergänzt durch internationale Standorte und Vertriebspartner weltweit.

Ein zentraler Unternehmenswert ist die Nachhaltigkeit. Hela verfolgt eine ganzheitliche Nachhaltigkeitsstrategie, die Umwelt-, Sozial- und Governance-Aspekte miteinander verbindet. Dazu gehören die Reduktion von Emissionen, der bewusste Umgang mit Ressourcen und nachhaltige Verpackungskonzepte. Auch in der Produktion setzt das Unternehmen auf energieeffiziente Prozesse und moderne Technologien. Die Einführung der Arbeitsschutz-Software Prevenio® ist dabei ein konsequenter Schritt. Sie unterstützt Hela dabei, auch den Arbeitsschutz nachhaltig, digital und zukunftssicher zu gestalten.

Alte Außenfassade des Gebäudes der Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH, mit roter Aufschrift.

Sie haben Interesse an Prevenio®?

Rotes Hela Fahrzeug (alter T1 Bulli von Volkswagen) vor dem Geschäft der Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH.

Bei Hela treffen langjährige Erfahrung und Leidenschaft auf Kreativität und Mut, neue Wege zu gehen.

Unser Anspruch: gemeinsam mit unseren Partnern neue Geschmackswelten entdecken und Genuss erlebbar machen – immer mit dem Ziel, nachhaltig und verantwortungsvoll zu handeln.

Mehr: Werte & Kultur – Hela.eu

Ob Industrie, Handwerk, Gastronomie oder Handel. Hela ist vielseitig vertreten.

Mehr: Services – Hela.eu

Als Familienunternehmen liegt uns die Unterstützung sozialer Projekte besonders am Herzen. Mit Spenden wie den 50.000 Euro für die Spielplatz-Initiative des Deutschen Kinderhilfswerks oder der regelmäßigen Zusammenarbeit mit der Tafel setzen wir uns für eine bessere Gesellschaft ein.

Mehr: Soziales Engagement – Hela.eu

Die gemeinnützige Hela – Stiftung hat ihren Ursprung in der Förderung der Aus- und Weiterbildung von Kindern und Jugendlichen. Aufgrund unserer persönlichen Geschichte mit dem Thema Behinderung haben wir uns im Jahr 2023 entschieden, unseren Schwerpunkt von nun an auf inklusive Bildungsangebote zu legen.

Mehr: Hela – Stiftung – Für ein inklusive Zukunft.

Vorteile für unser Personal

Die digitale Einführung des Unterweisungsmanagements hat für die Mitarbeiter bei Hela deutliche Vorteile geschaffen. Statt papierbasierter Listen oder aufwändiger Präsenzschulungen erfolgt der gesamte Schulungsprozess heute online, zentral organisiert über das digitale Arbeitsschutzmanagementsystem Prevenio®. Die digitale Organisation von Unterweisungen ermöglicht eine strukturierte und zeitsparende Planung sowie Durchführung. Gleichzeitig wird die Nachweispflicht zuverlässig und vollständig dokumentiert.

Mitarbeiter werden automatisch über fällige Unterweisungen informiert, absolvieren die Inhalte selbstständig am Bildschirm und dokumentieren ihre Teilnahme direkt im System. So wird der Arbeitsschutz nicht nur effizienter, sondern auch besser in den Arbeitsalltag integriert. Die Arbeitsschutz-Software Prevenio® schafft klare Zuständigkeiten, verringert Fehlerquellen und sorgt für rechtssichere Nachweise – ganz gleich, ob es sich um allgemeine Sicherheitsschulungen, Hygienevorgaben oder spezifische Prozessunterweisungen handelt.

Die benutzerfreundliche Oberfläche sowie die nahtlose Integration in bestehende Systeme erleichterten die Akzeptanz innerhalb des Unternehmens spürbar und fördern die Arbeitssicherheit auf allen Ebenen. Mitarbeiter profitieren dadurch von automatischen Erinnerungen und jederzeit abrufbaren Unterweisungen.

Ein besonderer Vorteil von Prevenio® ist zudem die integrierte Mehrsprachigkeit. Mit 29 verfügbaren Softwaresprachen lässt sich die Arbeitsschutz-Software problemlos auch international einsetzen und ermöglicht unseren Mitarbeitern weltweit einen verständlichen Zugang.

„Die digitale Organisation von Unterweisungen ermöglicht eine strukturierte und zeitsparende Planung sowie Durchführung.“

Cornelia Frohwerk – Personalreferentin

Die Verknüpfung mit internen Kontrollprozessen, klaren Reporting-Strukturen und automatisierten Erinnerungsfunktionen macht die Software Prevenio® zu einem echten Effizienztreiber. Das erhöht die Sicherheit in sensiblen Bereichen wie der Lebensmittelverarbeitung erheblich.

Besonders in der Lebensmittelbranche, wo Qualität, Hygiene und Rückverfolgbarkeit essenziell sind, ist ein professionelles digitales Arbeitsschutzmanagementsystem wie Prevenio® unverzichtbar. Die Kombination aus Branchenexpertise, Innovationsbereitschaft und digitaler Umsetzung hebt Hela deutlich vom Wettbewerb ab. Der Einsatz der Arbeitsschutz-Software Prevenio® steht dabei exemplarisch für den Anspruch, Arbeitssicherheit nicht nur als Pflicht, sondern als integralen Bestandteil der Wertschöpfungskette zu begreifen.

Unser Anwenderbericht

Der Erstkontakt zwischen der TransGate und der Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH erfolgte 2016 im Rahmen eines strukturierten Auswahlprozesses für eine neue Arbeitsschutz-Software. Ziel war es, eine Lösung zu finden, die nicht nur gesetzliche Anforderungen erfüllt, sondern auch in die digitale Strategie des Unternehmens passt. Zuvor waren Schulungen dezentral und ohne eine einheitliche Nachweisführung oder zentrale Auswertungsmöglichkeit organisiert.

Ziel war es, die Funktionalität und Alltagstauglichkeit der Lösung unter realen Bedingungen zu erproben. Ein besonderer Fokus lag dabei auf dem Redaktionsmodul, da wir viele eigene Inhalte sowie unternehmensspezifische Schulungsthemen in unser digitales Arbeitsschutzkonzept einbinden wollten.

Im Projektverlauf wurde ein individuelles Unterweisungsmanagement-Testsystem konfiguriert und getestet – sowohl technisch als auch in der Akzeptanz durch die Belegschaft. Die hohe Nutzerfreundlichkeit und der modulare Aufbau überzeugten rasch. Bereits im November 2016 entschieden wir uns, das Unterweisungsmanagement offiziell einzuführen, zunächst mit 400 Lizenzen. Die kontinuierliche Erweiterung auf heute 540 Lizenzen belegt den langfristigen strategischen Ansatz, den Hela beim Arbeitsschutz verfolgt. Ergänzend wurde im Dezember 2018 ein spezifisches Unterweisungsthema hinzugekauft.

„Die Nutzerfreundlichkeit von Prevenio® hat uns beeindruckt die Akzeptanz ist hoch, weil die Bedienung schnell verstanden wird.“

Mario Hagemann – Abteilungsleiter Arbeitsschutz und Instandhaltung

Nach der Entscheidung für Prevenio® folgte der gestaffelte Rollout, begleitet von Support, Schulungen und der schrittweisen Erweiterung um weitere Lizenzen und Funktionen. Die kontinuierliche Systempflege und Integration eigener Inhalte gehört bis heute zu unserer gelebten Praxis. Die Nutzerfreundlichkeit von Prevenio® hat uns beeindruckt. Die Akzeptanz der Mitarbeitenden ist hoch, weil die Bedienung schnell verstanden wird. Das digitale System hat unseren täglichen Aufwand deutlich reduziert. Die Zuweisungen der Unterweisungen laufen automatisiert und Nachweise sind jederzeit verfügbar.

Alle wichtigen Informationen zum Unterweisungsmanagement auf einen Blick.

Modul-Fokus: Unterweisungsmanagement

Das Unterweisungsmanagement ist das zentrale Modul der Arbeitsschutz-Software Prevenio® zur Organisation und Dokumentation von Pflichtunterweisungen. Es bildet bei Hela alle relevanten Prozesse des digitalen Arbeitsschutzmanagements ab – von der Planung über die automatische Zuweisung bis hin zur Nachweisführung. Die Arbeitssicherheit wird so effizienter, transparenter und revisionssicher.

Ein besonders stark genutztes Feature bei Hela ist das Profilmanagement. Mitarbeitende sehen nur die für sie relevanten Unterweisungen – basierend auf Abteilung, Tätigkeit oder Verantwortlichkeit. Das steigert die Relevanz der Inhalte und senkt die Bearbeitungszeit. Über die Funktion Fremdschulung haben wir die Möglichkeit, externe Schulungen wie den Erste-Hilfe-Kurs direkt in Prevenio® zu hinterlegen. So sind alle Schulungsinformationen – intern wie extern – übersichtlich in einer einzigen Software gebündelt. Da die Inhalte dieser Fremdschulungen nicht zum standardmäßigen Themenportfolio von Prevenio® gehören, bietet uns die Funktion dennoch die volle organisatorische Unterstützung. Wir können Termine planen, Schulungen verwalten und unsere Mitarbeitenden behalten jederzeit den Überblick über anstehende Kurse. Zusätzlich lassen sich alle relevanten Unterlagen – wie Teilnehmerlisten oder Schulungsmaterialien – direkt bei der jeweiligen Schulung im System speichern. Das spart Zeit und sorgt für mehr Effizienz, da wir interne und externe Schulungen zentral an einem Ort managen können. Über das Redaktionsmodul lassen sich zusätzlich eigene Inhalte pflegen, etwa zu produktspezifischen Hygienerichtlinien oder internen „Standard Operating Procedures“ (SOP).

Gerade im Schichtbetrieb mit wechselnden Arbeitszeiten erweist sich das Unterweisungsmanagement als äußerst effizient. Unterweisungen lassen sich zeitlich flexibel und standortunabhängig absolvieren. Prevenio® dokumentiert automatisch die Teilnahme und stellt so die Nachweispflicht sicher. Gleichzeitig behalten Führungskräfte jederzeit den Überblick über den aktuellen Schulungsstand ihrer Teams.

Ein zusätzliches Plus bietet die integrierte Wissensabfrage am Ende jeder Unterweisung. Sie prüft, ob die vermittelten Inhalte verstanden wurden. Bei falschen Antworten erhalten Mitarbeitende neue Antwortmöglichkeiten, sodass der Lernprozess gezielt unterstützt wird. Auf diese Weise wird der individuelle Lernerfolg nicht nur messbar, sondern auch nachhaltig gefördert.

Ein wesentlicher Vorteil liegt ebenso in der automatisierten Nachweispflicht. Die Arbeitsschutzsoftware Prevenio® dokumentiert vollständig, wer wann welche Inhalte absolviert hat. Reports lassen sich bei Bedarf auf Knopfdruck erstellen. Dies stellt für uns, aufgrund der Zeiteinsparung, ein echtes Plus bei Audits oder externen Prüfungen dar. Damit wird die Arbeitsschutz-Software zum unverzichtbaren Bestandteil im Qualitäts- und Risikomanagement.

„Ein zusätzliches Plus bietet die integrierte Wissensabfrage am Ende jeder Unterweisung. Sie prüft, ob die vermittelten Inhalte verstanden wurden.“

Mario Hagemann – Abteilungsleiter Arbeitsschutz und Instandhaltung

Warum Prevenio® unverzichtbar ist

Das digitale Arbeitsschutzmanagementsystem Prevenio® hat sich bei Hela als weit mehr als nur eine Arbeitsschutz-Software etabliert. Sie ist heute das zentrale Werkzeug für digitales Unterweisungsmanagement und Grundlage für unser unternehmensweites Sicherheitsdenken. Die Vorteile sind klar: mehr Transparenz, weniger Aufwand, bessere Nachvollziehbarkeit und das jederzeit abrufbar und skalierbar.

Durch den modularen Aufbau ist das System zukunftssicher. Schon jetzt sind Erweiterungen in Planung. Die Integration dieser Module erfolgt nahtlos, sodass das digitale Arbeitsschutzmanagementsystem bei Hela mitwächst. Ein Zitat aus unserem Arbeitsschutzteam bringt es auf den Punkt: „Prevenio® ist für uns heute nicht mehr wegzudenken, es begleitet unseren gesamten Arbeitsschutz im digitalen Alltag.“

Unser Fazit

Das Fazit zur Zusammenarbeit mit der TransGate und dem Einsatz von Prevenio® fällt bei Hela durchweg positiv aus. Die Einführung des digitalen Arbeitsschutzmanagementsystems hat nicht nur Prozesse vereinfacht, sondern auch die Effizienz und Nachvollziehbarkeit im gesamten Unterweisungswesen deutlich erhöht.

Das Modul Unterweisungsmanagement sorgt für mehr Transparenz, bessere Planbarkeit und eine zuverlässige Dokumentation und das standort- sowie zeitunabhängig. Die einfache Bedienung und die hohe Flexibilität der Arbeitsschutz-Software fördern die Akzeptanz im Unternehmen und unterstützen aktiv die Arbeitssicherheit.

Mit der kontinuierlichen Erweiterung des Systems und der Integration eigener Inhalte zeigt Hela, wie modernes Arbeitsschutzmanagement heute aussehen kann: digital, praxisnah und zukunftssicher. Prevenio® ist damit zu einem festen Bestandteil unserer betrieblichen Sicherheitskultur geworden.

Alte Außenfassade des Gebäudes der Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH. Im Vordergrund fahren VW Käfer.

Unsere Highlights mit Prevenio® von A bis Z:

Automatisieren von wiederkehrenden Prozessen und Aufgaben
Bereitgestellte Unterweisungsthemen auf dem neuesten Stand
Der enge Austausch und individuelle Support bei offenen Fragen
Die einfache und schnelle Erfüllung gesetzlicher Anforderungen
Das flexible Redaktionsmodul
Die Möglichkeit, Benachrichtigungen individuell im System einzustellen
DSGVO-konformer betrieblicher Arbeitsschutz
Effektiveres Organisieren anstehender Schulungen
Flexibel verwaltbare Benutzerrollen
Freie Zeiteinteilung sowie freies Lern- und Lesetempo für Mitarbeiter
Großer Pool an Unterweisungsthemen
Individuelle Zugriffsrechte für bestimmte Mitarbeiter
Keine manuellen und zeitaufwendigen Prozesse mehr
Neue Wissensabfrage bei falscher Beantwortung
Optimierte Flexibilität und gesteigerter Lernerfolg
Orts- und zeitunabhängige Unterweisungen
Top unterwiesene und motivierte Mitarbeiter
Zertifikate auf Knopfdruck und für Mitarbeiter einsehbar

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Person spricht vor einer Klasse und referiert

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